Dieses Red Thai Curry mit Tofu ist vollgepackt mit knackigem Gemüse, saftigen Ananasstücken für die extra Süße und sämiger Soße verfeinert mit würziger Currypaste. Ich habe so lange daran getüftelt und jetzt bin ich zufrieden und möchte das Rezept teilen. Dieses Gericht lässt sich wunderbar vorkochen. Am besten ihr lagert das Curry entweder in Gläsern…
